美式大烤盘

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简介

简单、易做、用料少,失手率低、没有油烟子,基本家里来人,我都会做这道菜招待!一个菜顶好几个菜,看着够大。而且味道不错!

用料  

鸡翅 16个
土豆 三个
彩椒 红、黄各一只
口蘑 20个
绿皮茄子 一个
橄榄油 30ML
迷迭香 5G
黑胡椒碎 5G
盐巴 4小勺
2大勺
酱油 3大勺
鸡精 一小勺
马苏芝士 100G

美式大烤盘的做法  

  1. 鸡翅洗干净,然后正面反面各破开三刀,主要是为了好进味。

    美式大烤盘的做法 步骤1
  2. 加二小勺盐、酱油、糖,搅拌均,让每一面都占上料。

    美式大烤盘的做法 步骤2
  3. 然后放到冰箱里,冷藏腌四个小时,记得两个小时候之后翻面。

    美式大烤盘的做法 步骤3
  4. 菜土豆滚刀切块,其它切成不太薄的片,加入盐两小勺、橄榄油、黑胡椒、迷迭香、鸡精,搅拌均。腌制10分后,淋出水份。

    美式大烤盘的做法 步骤4
  5. 菜在下面,鸡翅在上面,摆好。

    美式大烤盘的做法 步骤5
  6. 烤箱预热220度,45分。送入。

    美式大烤盘的做法 步骤6
  7. 30分左右的时候翻面。

    美式大烤盘的做法 步骤7
  8. 45分结束后,拿出。彩辣椒切片,铺到上面,然后撒上马苏芝士。这个其实可以更多,如果爱吃这个的话。然后再正面220度,烤8分。

    美式大烤盘的做法 步骤8
  9. 拿出来就可以直接吃了,也可以再加点黑胡椒。还挺下酒的!

    美式大烤盘的做法 步骤9

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