番茄酱

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好好吃!酸酸甜甜好味道。番茄酱是大王的最爱之一啊,一定要学会的。

用料  

大番茄 4个
玉米淀粉 15克
洋葱 半个
8克
白醋 30ml
蜂蜜 50ml
肉桂叶 两片

番茄酱的做法  

  1. 番茄和洋葱榨出汁,只用汁。留两汤匙(30ml)汁和玉米淀粉混匀,备用。

  2. 加入肉桂叶大火烧开,中小火煮至较为浓稠,加入盐,白醋,蜂蜜,搅匀。

  3. 捞入肉桂叶,再加入拌好的淀粉糊,搅匀。小火煮至粘稠,出锅装入干净的玻璃瓶,密封。

 

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番茄酱的答疑

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