把豆腐切小块，然后放开水里面煮3--5分钟左右；辣椒切碎（不用太碎，正常小片）；大葱白切葱花
起油锅，油烧热放入葱花和辣椒一起爆炒出香味，然后后加豆瓣酱炒香，加温水，放入煮好的豆腐，一般不用在加盐了，中火煮沸七八分钟，然后加入和好的水淀粉勾芡，看汤汁适中装盘出锅，撒花椒粉和小葱花。虽然木有那么专业，但是味道也刚刚滴哦！超下饭呢！
上传你做的麻婆豆腐
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