蔬菜出汁炸薯条——新じゃがのポテトフライ

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非常简单却又十分美味的料理,大家喜欢嘛    ^_^
今天为大家介绍一款非常适合观战世界杯时作为零食的【蔬菜出汁炸薯条】☆129kcal☆

——シンプルだけど、本当においしい料理をいかがですか♪
おつまみ片手に応援しましょう!

本日のレシピ…週末はサッカー観戦!おつまみに「野菜だし」を使った『新じゃがのポテトフライ』☆129kcal☆

用料  

新土豆 4个(约250g)
植物油 适量
蔬菜出汁 1袋

蔬菜出汁炸薯条——新じゃがのポテトフライ的做法  

  1. 洗干净土豆,连皮一起放入微波炉转2到3分钟(600w)。
    ——新じゃがをよく洗い、皮つきのまま2~3分電子レンジ(600W)で温め、8分(はちぶ)くらい熱を通す

  2. 将比较大块的土豆竖着切成四等分,小的土豆切成2等分,放入180度的油里炸至金黄。
    ——大きいものは縦に4割、小さいものは2割にして、180℃の油で揚げる

  3. 炸好的土豆条,放入大一点的容器里,慢慢加入蔬菜出汁粉末,搅拌均匀。
    ——2.をボウルに入れ、野菜だしを少しづつ入れながらじゃが芋に絡めていく。

小贴士

切成块的土豆,相比切成细条状的土豆,在炸制时吸入的油量相对少一些,更加健康一点。
くし切りだと、細切りしたポテトより油を吸う量が少なくなり、少しヘルシーになります!
 

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