葡式蛋挞(10个量)

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这个方子在原方子的基础上做了改进,减少了淡奶油和糖的用量,增加牛奶的用量,而且一开始不用加热,简单美味哦!

用料  

蛋挞皮:10个 蛋黄:2个
低粉:8克
淡奶油:70克 牛奶:90克
白砂糖:25克

葡式蛋挞(10个量)的做法  

  1. 1、牛奶装入容器中,加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化  
    2、步骤1中加入蛋黄搅拌均匀,再加入淡奶油搅拌均匀  
    3、将过筛后的低筋面粉加入步骤2中,轻轻搅拌至无干粉状态   

    葡式蛋挞(10个量)的做法 步骤1
  2. 蛋挞皮放入烤盘中     用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中,放入预热好的烤箱中,烤箱220度,中上层16分钟

    葡式蛋挞(10个量)的做法 步骤2

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