大蒜苗切细,鸡蛋打好,然后油润锅先煎鸡蛋,鸡蛋保持嫩度装出备用,加油把蒜苗头进去爆香最后加入米饭开始炒,还有蒜青部分,放入酱油,少于糖,继续均匀拌炒…,酱油与米饭融合很好,最后放入鸡蛋继续炒下,这样就ok啦…
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