皮蛋豆腐

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快手小凉菜!

用料  

皮蛋 2枚
内酯豆腐 1盒
10克
味极鲜 2小勺
1小勺
蚝油 四分之一小勺
香油 少许

皮蛋豆腐的做法  

  1. 皮蛋切小丁,姜切末儿备用。

  2. 将内酯豆腐盒底部四角切口(便于完整取出豆腐)置于盘中,放微波炉加热2分钟后取出,静置放凉

  3. 内酯豆腐放凉后,撒 皮蛋丁、姜末儿于豆腐上。浇两勺味极鲜,少量醋,少量蚝油提鲜。最后淋香油即可食用。

小贴士

1.内酯豆腐最好加热后再食用2.蚝油提鲜,可在味极鲜中搅拌融化后淋汁 3.无需放盐,味极鲜和蚝油可带来鲜咸的味道

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