油浸香菇

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简介

本来是做鸡枞菌,货还没到,实在馋了,香菇代替之~

用料  

花椒粉 一勺
八角 三个
香菇 500g
辣椒粉 一勺

油浸香菇的做法  

  1. 油用小火烧开,倒入所有食材,拌匀。小火煎半个小时,可以自己掌握火候,差不多香菇全部缩起来就可以放盐了,炒匀,出锅。

    油浸香菇的做法 步骤1
  2. 香菇可以泡发以后一定要把水挤干净,可以减少煎的时间。花椒和辣椒为了口感,最好用粉。盛出来以后可以用油泡着,吃的时候挖到小碗。可以当零食,也可以配菜吃。

    油浸香菇的做法 步骤2

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