不可貌相的巧克力面包

简介

嘿嘿嘿嘿
第一次用烤箱做甜点就被自己失败哭了
也没发誓说一辈子不碰这玩意儿啥的
失落了两三天
查这查那  跑了好远买的材料
用心在做  结果不尽人意

这是一个多月以后第二次做
看别人做的漂漂亮亮的嘴馋
就用上次买的剩余材料捣鼓
做了一个巧克力蛋糕

用料  

鸡蛋 两只
细砂糖(太古) 约30g
低筋面粉 约40g
可可粉 约10g
黄油(安佳) 约15g
淡奶油(德国进口的那种) 约100g

不可貌相的巧克力面包的做法  

  1. 两个鸡蛋加细砂糖打发,鸡蛋越来越绵越轻。打到可以看到纹路就好了

  2. 将低粉和可可粉混合筛入容器。一定要筛!因为会有小球球没有散开!

  3. 将打发的鸡蛋倒入混合粉中搅拌均匀

  4. 黄油融化倒入搅拌好的那盆里继续搅拌均匀

  5. 模具涂黄油,将搅拌好的倒入模具即可放入烤箱。因个人烤箱不同。自己看着时间。。差不多十五分钟左右。。就烤好了

  6. 将烤好的蛋糕放凉 切片

  7. 淡奶油打发  切片每一层涂上奶油再垒起来 按个人口味外层涂奶油  再放自己喜欢的水果。。草莓芒果啥的。。如果你实在喜欢吃西瓜的话。。。你也可以挖口西瓜出口蛋糕。。

小贴士

建议买个打蛋机!!自己打发鸡蛋实在是脸蛋疼。。还有淡奶油打发绵绵就好别打过了要打出牛奶来。。

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