懒人健康香蕉麦芬

简介

简单懒人版香蕉麦芬,准备时间15分钟就能做,少油少糖

用料  

普通面粉 180g
泡打粉 5g
30g
黄油 30g
香蕉 3根
鸡蛋 1个

懒人健康香蕉麦芬的做法  

  1. 香蕉去皮放在保鲜袋里捏成泥,黄油高温加热化开,两者混合

    懒人健康香蕉麦芬的做法 步骤1
  2. 在香蕉黄油糊里加入一整个鸡蛋和糖,搅拌均匀

  3. 把上面的糊状物体筛入面粉和泡打粉,烤箱175度预热

  4. 把蛋糕糊倒在纸模里,一半满就可以了,上面加点东西点缀,蔓越梅干,葡萄干,核桃碎,杏仁片,巧克力豆都可以

    懒人健康香蕉麦芬的做法 步骤4
  5. 放进烤箱中层烤30分钟(我家ACA34L)

  6. 烤了一半的时候就有小帽子啦

    懒人健康香蕉麦芬的做法 步骤6
  7. 外脆内软,不甜,香喷喷

    懒人健康香蕉麦芬的做法 步骤7

小贴士

1)香蕉要买熟的,越熟越好,楼主因为香蕉不熟不得已加了糖,要更加健康的可以选熟透的香蕉来增加甜度,不用加糖的
2)黄油可换成等量色拉油
3)面糊装杯的时候一半就可以,楼主装到2/3结果爆出来牺牲了卖相

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