黑椒猪排之随意就好

简介

周末心血来潮想吃肉,煎肉排从来是做完没吃完,也罢那就做黑椒猪排,方法简单美味,材料也是家常必备的那几种。

用料  

猪排 2排
柠檬 半个
大蒜 1瓣
洋葱(没有洋葱葱白也一样) 少许
生姜 少许
大豆酱 1小汤勺
花生酱 半小汤勺
少许
味精 少许
生抽 半小汤勺
老抽 半小汤勺
黑胡椒粉 按个人喜好
番茄酱(用新鲜番茄也一样) 1小汤勺或半个番茄
料酒 少许
淀粉 少许

黑椒猪排之随意就好的做法  

  1. 冷锅入油,待8程热入猪排,视猪排厚薄程度,煎至两面金黄(煎完一面再翻,不要反复翻),出锅摆盘。

  2. 再起一锅,冷锅入油和黄油,待黄油完全融化,放入洋葱(或葱白)、蒜末、姜末、黑胡椒粉,煸炒出香味,放入大豆酱、花生酱、番茄酱(或番茄),继续炒香,加水,放入生抽和老抽、料酒,滚开后悄悄收汁后加入适量淀粉汁勾芡,起锅浇上猪排。

  3. 吃的时候加点柠檬汁。祝好胃口!

    黑椒猪排之随意就好的做法 步骤3

黑椒猪排之随意就好的留言

关于黑椒猪排之随意就好的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
9 收藏