超好吃多味凉面QAQ

用料  

冷冻鱼片 1/4条
猪里脊肉 50g
黄豆 一小把
番茄 一个
蒸鱼豉油
蚝油
辣椒油
芥末油
芝麻酱
黄酒
砂糖

超好吃多味凉面QAQ的做法  

  1. 干黄豆锅中炒熟然后碾碎(不用太碎)

    超好吃多味凉面QAQ的做法 步骤1
  2. 鱼肉片成片放入黄酒和盐入味,最后放入干淀粉抓匀,放进热水中汆熟捞出

    超好吃多味凉面QAQ的做法 步骤2
  3. 猪肉切成片,放入酱油和砂糖,腌制后放进锅中煎熟(不放油)

    超好吃多味凉面QAQ的做法 步骤3
  4. 酱油,蚝油,醋,盐,蒸鱼豉油,芝麻酱(少量),辣椒,加一点清水调匀

    超好吃多味凉面QAQ的做法 步骤4
  5. 番茄放进冰箱里冻半个小时拿出来切成片

  6. 煮面过凉水,把所有东西全体混在一起开吃!

    超好吃多味凉面QAQ的做法 步骤6

小贴士

1.没放油比较清爽也很香
2.没有干黄豆可以放芝麻,都没有就不用放了(感觉口味上差一点
3.芝麻酱少放一点点,不是麻酱凉面,只是需要芝麻酱的香味。

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