糯米丸子

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简介

糯米小丸子〜超级简单的做法,QQ的,超好吃〜

用料  

糯米粉 一小杯
适量
芝麻或其它果仁 适量
少许
奶粉或可可粉抹茶粉 少许

糯米丸子的做法  

  1. 糯米粉与糖、奶粉(可可、抹茶)搅拌均匀,一点点加水,加到面团可以捏的起来

  2. 把面团搓成小条,再切成小丁,滚圆,蘸点芝麻,(芝麻不要蘸多,因为小丸子小,芝麻多了会掩盖糯米丸子的奶香味,会苦,或者蘸点碎果仁、如花生、杏仁也很香哦〜)

  3. 锅中入冷水,烧开,隔蒸笼一起入锅,(摆盘的时候注意要留点空隙哦,丸子地步可以蘸点糯米粉,或盘子抹点点儿油  防粘哦)大概十分钟就晶莹剔透啦〜

小贴士

食谱可以根据自己喜好更改或添加,可可味抹茶味也很好吃哦〜亲们大胆尝试吧〜

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