椒盐土豆饼

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简介

喜欢吃这种煎出来的土豆,不知道是哪里的菜,反正一个人能吃掉大半盆,刚好爷爷种了好多的小土豆,就赶紧自己做个试试~

用料  

椒盐土豆饼的做法  

  1. 将小土豆带皮入锅蒸熟,可放少许盐入味,用筷子轻松可以插进去就可以了

    椒盐土豆饼的做法 步骤1
  2. 取出土豆冷却去皮

    椒盐土豆饼的做法 步骤2
  3. 用刀面将土豆轻轻拍扁,不要用刀面将土豆压扁,那样容易四分五裂

    椒盐土豆饼的做法 步骤3
  4. 锅里放油烧热,放入土豆,用小火煎到微焦以后用筷子翻面,同样煎到微焦

    椒盐土豆饼的做法 步骤4
  5. 撒上椒盐葱花翻炒,根据个人口味可以再加点酱油

    椒盐土豆饼的做法 步骤5

小贴士

一定要用小土豆 容易入味

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