韭菜茄子饼

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试了好多做法,这次终于成功了!味道不错,吃起来让我想起了路边卖的萝卜丝饼。

用料  

韭菜 一小把
茄子 一两个
少量
味精 少量

韭菜茄子饼的做法  

  1. 把茄子切片,韭菜切小段,准备面粉

  2. 面粉加盐,味精,水和匀,边和边放韭菜。程度到筷子提起来面粉快要滴下来那样。

  3. 把切好片的茄子一片片放面粉里,两面都裹上面粉后,热油,用筷子一片片夹着放进油中,两面煎黄就可以出锅啦

    韭菜茄子饼的做法 步骤3

小贴士

1.放韭菜后做起来味道很香。做的时候都有食欲了
2.茄子切薄一点,这样吃起来会很嫩。口感好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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