薯仔沙律堆

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这道菜式看上去不咋滴,不过吃起来就很咋滴,香香的沙律酱下是甘香的薯蓉,打开后更是一次奇妙的寻宝之旅……

用料  

胡萝卜 适量
马蹄 适量
青瓜 适量
玉米 适量
小香肠 适量
薯仔 四个
沙律酱 适量
香菜 适量

薯仔沙律堆的做法  

  1. 将辅料都清洗好,用热水煮熟,沥干待用

  2. 薯仔用水煮熟,去皮,做成薯泥,当然,你也可以选择蒸熟,个人感觉那样更可以保留薯仔的原味

  3. 将做好的薯泥和好原先做好的辅料,包好,做成沙堆形,当然也可以做成你喜欢的形状

  4. 淋上沙律酱,加上你喜欢的装饰就可以了,本人是香菜控,离不开了,你可以考虑其它,比如西兰花,做个圣诞树?

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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