美味杏酱

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简介

纯天然的杏酱,无论大人小孩,都可以放心享用。糖与蜂蜜的量可根据自己的口味调适,一千个主妇,会熬出一千种不同口味的杏酱。

用料  

杏子(黄杏白杏均可) 4斤
柠檬 1个
白糖 适量
蜂蜜 少量

美味杏酱的做法  

  1. 洗净;

    美味杏酱的做法 步骤1
  2. 去核;

    美味杏酱的做法 步骤2
  3. 洗净,去籽,切片;

    美味杏酱的做法 步骤3
  4. 放入锅内,加入白糖;

    美味杏酱的做法 步骤4
  5. 最小火搅拌5分钟;

    美味杏酱的做法 步骤5
  6. 大火不停搅拌35~40分钟;

    美味杏酱的做法 步骤6
  7. 加入少量蜂蜜,搅拌5分钟;

    美味杏酱的做法 步骤7
  8. 关火;

    美味杏酱的做法 步骤8
  9. 装入容器,放冷;

    美味杏酱的做法 步骤9
  10. 放入冰箱,密封保存。

    美味杏酱的做法 步骤10

小贴士

可以抹在面包、馒头、粽子上,也可做冰沙。此方适用于任意果肉。

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