芥末秋葵

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六月,吃秋葵,凉凉的秋葵配芥末,或者是生抽里加点胡椒粉,蘸着吃,美味到不行。秋葵尽量选短点的,长的会老。

用料  

秋葵 10只
芥末 少许
生抽 少许

芥末秋葵的做法  

  1. 清水煮沸,一点盐,放入洗过的秋葵,煮两分钟,至秋葵出黏液

  2. 秋葵起锅,凉水冲;芥末,生抽倒入小碟

  3. 秋葵装盘,和芥末小碟,一起放入冰箱约半小时。

    芥末秋葵的做法 步骤3

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