茄子炒饭

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简介

用的『半熟蛋包饭』的图片。

那个饭要用洋葱和鸡肉做,我没有鸡肉所以随意加了根茄子炒了,当时就觉得「口感也还不赖喔」。加上那个『半熟蛋包饭』的方子真的还不错,到了晚饭那顿越想越难受越想越嘴馋于是准备再炒个茄子饭吃。结果我妈把剩下的最后3根茄子水煮了……。80%赌气成分的我按以下简单快手的步骤一炒,一吃……真!的!太!好!吃!了!

懒人不喜欢自己创菜单,但是还真是没有类似的菜谱。此菜谱是我抱着造福苍生的想法创建的,嗯。

用料  

茄子 1根
冷饭 1碗
韩国辣酱 1勺
番茄酱 1勺

茄子炒饭的做法  

  1. 茄子洗净去蒂整根煮熟,略剪碎;

  2. 热锅热油把饭炒散炒干,入茄子翻炒均匀;

  3. 加入韩国辣酱和番茄酱翻炒均匀,出锅。

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