可乐鸡翅

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简介

准备材料:       翅中6-10个,可乐一杯,小葱,姜,蒜,料酒,盐,白糖,生抽,醋,少许淀粉。

用料  

翅中 6-10个
小葱,姜,蒜 依个人喜好
料酒,盐,白糖,生抽,醋 少许(按个人喜好放料)
淀粉 少许

可乐鸡翅的做法  

  1. ① 先烧好开水,将翅中焯水(切记不可时间过长,否则不好入味)。

  2. ②  捞出翅中,用牙签戳些小孔,将备料(小葱,姜丝,蒜末,调味料倒入鸡翅中)腌制十五分钟。

  3. ③  热油,将鸡翅倒入油锅中煎至上色,倒入准备好的可乐(和鸡翅持平即可),转小火慢慢焖制至收好汁即可。

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