红烧肉

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很容易做的一到大菜

用料  

五花肉 500g
八角 1个
干辣椒 若干
适量
葱白 3根
老抽 一勺
料酒,耗油 适量
白糖 看自己喜欢

红烧肉的做法  

  1. 先把肉切方块

  2. 放油入锅,炒香配料

  3. 在放进肉炒,变色后乘起

  4. 洗干净锅,用温油煮糖,然后把肉放进锅内一起煮,肉变黄后放调料老抽,生抽,耗油,料酒翻炒后加水盖住肉,煮30到60分钟放适量的盐在煮10到20分钟。要注意加水,不能煮干了。

  5. 拿盘起锅。

小贴士

多想像
 

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