茄汁鸡毛菜

Name: 茄汁鸡毛菜
Ingredients: 一小把鸡毛菜; 3个番茄(中等大小); 可有可无毛豆; 适量油; 适量盐; 一小勺糖; 3瓣蒜瓣

8.1 综合评分

26 人做过这道菜

WantingSu

对茄汁的做法已经欲罢不能了o(>﹏<)o
酸酸甜甜的把其它蔬菜也一起带入这个热情的世界╰(*°▽°*)╯

用料

鸡毛菜	一小把
番茄(中等大小)	3个
毛豆	可有可无
油	适量
盐	适量
糖	一小勺
蒜瓣	3瓣

茄汁鸡毛菜的做法

番茄、鸡毛菜、毛豆洗净，番茄切小块，有毛豆的话事先焯水煮熟；
热油锅蒜瓣切末和番茄一起入锅炒，加入适量糖和盐，直到把番茄炒软炒出汁(可适量加些水)；
加入毛豆和鸡毛菜一起炒匀，调整咸度就可出锅；
汁水多多拌饭一级棒！(>◡<)

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该菜谱发布于 2014-06-15 11:55:57

528 收藏

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茄汁鸡毛菜的答疑

DARAxi 2016-09-20
0 赞

什么是鸡毛菜？？

作者回复 2016-09-20

小白菜的幼苗

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