面包机版奶香吐司面包

简介

做过好多方子的面包  最喜欢吃这款  分享个朋友们  大家行动起来吧

用料  

面包粉 250g
奶粉 20g
鸡蛋 一个
牛奶 120g
2g
砂糖 35g
酵母 3g
黄油 40g

面包机版奶香吐司面包的做法  

  1. 面包桶上称去皮  加入一个鸡蛋

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤1
  2. 加入120g牛奶

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤2
  3. 加入35g砂糖(棉白糖)

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤3
  4. 加入2g盐   盐和糖要分别放在两边的角落里

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤4
  5. 加入20g奶粉

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤5
  6. 筛入250g面包粉

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤6
  7. 加入3g酵母

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤7
  8. 把酵母 埋起来  面包桶入面包机

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤8
  9. 先走一个和面程序   我的面包机系统设定是30分钟

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤9
  10. 和面中

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤10
  11. 30分钟后和面结束

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤11
  12. 黄油40g   

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤12
  13. 选取标准面包程序  烧色-浅色  重量-750g  启动

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤13
  14. 面包程序以启动  开始还是先和面  把黄油切成小块依次加入面包桶  全部加完就可以盖上盖子等待面包出炉了

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤14
  15. 成品

    面包机版奶香吐司面包的做法 步骤15

小贴士

第一次和面程序不需要盖盖子是为了防止提前酵母提前发酵
面包做好后马上拿出面包桶  这样外面酥脆里面松软  放凉后装入保鲜袋

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