自制油条

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简介

豆浆油条对于大家来说都是一道又爱又恨的早餐,在以健康绿色为主的现在,街上卖的油条真心不敢吃,脑袋里盘算着这道健康食谱N久了,感谢下厨房,让我有机会有决心去做这道美味早餐,第一次做,卖相不太好,口感也有欠佳,但吃着也是那种味儿哦~会继续努力的!

用料  

自发粉 250g
130g
小苏打粉 2g
玉米油 10g
2g

自制油条的做法  

  1. 用的和面机,把面粉、水、小苏打、盐一起先和20分钟,再加入玉米油和20分钟。因为是晚上做的,和好了面,按了醒面功能30分钟就放在哪里自动发酵了,早上起来刚好。

    自制油条的做法 步骤1
  2. 发酵好的面有点稀,做不成形状,只有自由想象发挥了,反正都是要进肚的^O^,70度的油温,中小火炸。

    自制油条的做法 步骤2
  3. 看着颜色差不多就可以起锅了。

    自制油条的做法 步骤3
  4. 怀着忐忑的心情小咬了一口,诶,还真是那个味~就等豆浆了,开心。

    自制油条的做法 步骤4

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