【M滋味堂】懒人冰激淋

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不用隔段时间拿出来拌一次的配方,M第一次尝试的懒人配方,大家可以根据各种的喜好更换味道哦,比如:香草,抹茶,咖啡,葡萄干等等,大家尽情发挥想像哈,期待大家的创意配方!

用料  

炼乳 80g
朗姆酒 1大勺
可可粉 1大勺
淡奶油 150g

【M滋味堂】懒人冰激淋的做法  

  1. 碗中加入少量炼乳,加入过筛的可可粉混匀。

  2. 加入剩余炼乳,朗姆酒,混匀。

  3. 淡奶油打到硬性,就是能裱花的状态。

  4. 把步骤2加入到步骤3中,翻拌。

  5. 速冻5—6小时就可以吃啦。

小贴士

速冻后拿出来勺子直接挖就可以啦,不会完全冻硬的哦!建议吃前先冷藏回温一会,口感更佳。
 

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