焖炖猪蹄

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一年前打死也不会相信我能做出这道菜,如今却意外轻而易举地做出了这极赞的味道…

用料  

猪蹄(类似:鸡鸭) 适量
土豆 适量
姜,枸杞,茶树菇 适量
料酒,糖,醋,酱油,盐,味精 少量
孜然粉,花椒,八角,(五香粉) 适量

焖炖猪蹄的做法  

  1. 就是将猪蹄,土豆,用热水涝过,洗去泡沫。然后,一起倒入油锅糖翻炒,放入酱油,孜然粉,花椒,八角,煮成三分熟。

    焖炖猪蹄的做法 步骤1
  2. 材料一起放入炖锅,加入水,没过材料即可。也可适当加入一些红枣,党参之类的材料。焖炖半个小时。

    焖炖猪蹄的做法 步骤2
 

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