红烧鸡腿肉

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简介

小宅女一枚
最近看大家show得食物都好好吃的样子
觉得还是得培养一下自己贤惠居家得能力(好吧,其实就是不想出门,又想吃好吃的)
对做菜其实不是很懂,都是看看大家好的意见效仿总结一下。不过最后的结果好吃就行拉

用料  

鸡腿肉 5个
青、红椒 各一半
酱油
生抽
老抽
料酒
香叶 2片
八角 1个
葱、姜、蒜

红烧鸡腿肉的做法  

  1. 把无骨鸡腿肉且成小块,放入容器中倒入适量料酒、生抽腌制。

  2. 把青红椒切成块状,准备好适量蒜片,姜片,葱段和葱花

  3. 锅烧热,放一点油,油热后放入准备好的葱段、姜、蒜。然后放入腌制好的鸡肉快速翻炒。待鸡肉稍微变色后放入适量水。(水多少适量而定。不用掩盖过鸡块)

  4. 然后。。。。最关键得步骤来了。。铛铛铛铛~
    就是随意发挥调味时间。。。
    生抽老抽酱油糖自己适量放吧。随感觉,随时试一下味道。

  5. 调制小火煮10分钟加入青红椒快继续煮
    ~~~~~~~~~
    出锅前用一点淀粉勾芡让酱汁更包裹鸡肉
    洒上葱花
    完成!

    红烧鸡腿肉的做法 步骤5

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