你这么豪放(又长又高,几乎把30升的烤盘撑满了!),拿出来的时候,我都被你逗得哈哈大笑了~ 揉面发酵到烤出成品,2个半小时(夏天发酵就是来得快)。松软,有拉丝。加了抹茶吃起来也清淡(减了糖)~推荐~ 之前还摆了道乌龙:我把方子里面的水看...
2014-06-16
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#我家也是面包店# 原本不打算留影了,失败案例。我提高了温度到180度,原本编的漂亮的辫子面包,出炉成了一坨,好似少女一下变成老妪,小的也在不同部位裂开。我用两只蛋黄剩余的蛋白刷包,烤完表面也粘糊糊的。 #晚餐•2015年9月13日#
2015-09-13
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面包真的是超软!!本来懒得拍照 撕开的时候发现拉丝太棒了 感觉一定要支持下这个菜谱才行!就屁颠屁颠的拍了几张发啦~在发酵热时候没发多少 以为会很硬,结果吃的时候发现好软!好棒!!消耗蛋黄利器! #晚餐•2016年7月29日#
2016-07-29
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#晚餐•2017年6月17日##加油,兔子#给小黑的爷爷奶奶和姥姥做的无油蛋黄面包。 烤制前在抹蛋液撒芝麻的时候,小黑站在我身后说,看起来好好吃的样子,你馋吗?我口水快出来了😇我得快走,不能看了😂 我没告诉她,我是咽着口水把烤好的面包从烤箱...
2017-06-17
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