冰溏柠檬

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冰糖柠檬,对喉咙痛很有效,预防伤风感冒也有一定的作用;平时也能冲上一杯,滋润防燥,补充维C

用料  

柠檬 750G
冰糖 750G

冰溏柠檬的做法  

  1. 柠檬清洗干净,擦干表面水份

  2. 切成小丁,去掉果核,放入料理机打成泥

  3. 将柠檬泥倒入炖盅,加入冰糖盖上盖子

  4. 放入炖锅,隔水炖6小时,完成

  5. 准备个耐热密封容器,清洗消毒干净,将炖好的冰糖柠檬倒入容器,放凉后封盖,放冰箱冷藏保存

小贴士

制作份量多少随意,冰糖与柠檬1:1就可以
炖盅里不需添加水,放冰糖、柠檬泥就好
炖锅里水开后,炖6小时就可以了
食用时,一定要用干净无水勺子勺取,一般冷藏保存6个月左右没问题
冲水饮用,直接食用也可以
冷热饮用均可,喉咙痛、伤风感冒,来一杯热的,感觉会舒服很多
 

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