炒苋菜

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简介

苋菜是这个季节的时令菜,配饭或配粥都是绝味。

用料  

苋菜 1把
大蒜头 2个

炒苋菜的做法  

  1. 摘取苋菜头部嫩的地方

    炒苋菜的做法 步骤1
  2. 锅内放油,锅热闹,放入大蒜头,再放入苋菜,翻炒1分钟至菜瘪掉,放入适量盐和味精,再翻炒,看到有汤炒出盛出。

    炒苋菜的做法 步骤2

小贴士

新鲜的苋菜炒好有汤出来,没有糖就放一点水

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