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奶油菠菜（creamed spinach）

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用料  

黄油 25g
洋葱 小的一个或者是大洋葱的半个
普通面粉 2小勺
全脂牛奶 200ml
菠菜 400g
奶油 100ml
肉蔻粉 少许，提味而已
盐 自己的口味决定

奶油菠菜（creamed spinach）的做法  

  1. 菠菜用开水煮软软的，然后挤干水分，切碎放在干净碗里；接着切碎洋葱，等等炒酱汁用。

  2. 黄油炒化后放洋葱炒软，接着放两小勺面粉，翻炒均匀，下来慢慢倒200ml牛奶，让他们全部融在一起，加盐，炒到酱汁变浓厚。

    奶油菠菜（creamed spinach）的做法 步骤2

  3. 接着把香喷喷的酱汁浇到刚刚切好的菠菜上

    奶油菠菜（creamed spinach）的做法 步骤3

  4. 拌均匀就可以吃啦！味道很好！

    奶油菠菜（creamed spinach）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-06-14 10:57:13
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奶油菠菜（creamed spinach）的答疑

  • 粢道赤(下厨房)
    粢道赤  2020-03-10  
    0 赞
    肉蔻粉什么时候放？
    作者回复 2020-03-12  
    可以加盐的时候放，就是最后一步啦，提味的

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