土豆沙拉的秘密

简介

土豆沙拉人人会,做得比饭店还香还好吃就不容易。我这个版本是日式和外婆的结合:土豆,黄瓜丁,frankfurt香肠,洋葱末,大蒜末,waitrose蛋黄酱。(可加胡萝卜,黄瓜更爽口,也可加切好的白煮蛋)。

用料  

土豆 4份
洋葱 1份
黄瓜 2.5份
法兰克福香肠 2-3根
大蒜 4-5瓣
mayonnaise 2-3勺

土豆沙拉的秘密的做法  

  1. 诀窍1:土豆煮软后,放入切碎的洋葱末,焖熟洋葱末以除去辣味,光留香气。

  2. 诀窍2:精髓是蒜末要在洋葱末后搅拌进去,而蛋黄酱必须等全凉透才能放。

  3. 诀窍3:frankfurt肠比普通的火腿要更适合土豆沙拉。

    土豆沙拉的秘密的做法 步骤3
  4. 自家吃木有摆盘,待客可以罗勒bacon粒点缀。用的盘子是Narumi骨瓷。

    土豆沙拉的秘密的做法 步骤4

小贴士

适合牙不好的老人和小孩,营养丰富且均衡。减肥就吃一点点吧。。。

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