这个包一波好几折,整形好了突然停电,导致发酵过度又重新加粉发酵,整形失手搓破面团乱揉一气什么的……各种情况都碰上了……本以为做得一塌糊涂……结果味道居然很好,很好,好……(建议时间紧张的同学直接用打蛋器把面团打几分钟,然后混合亚麻籽再打打,...
2015-07-10
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超好吃,默默做了两回,无比简单,到底是爱和自由的方子啊,没的说,菜谱中酵母量给错了,1.8克太多,原方是四分之一小勺,也就是一克,已经足够发酵了. #晚餐•2015年8月4日#
2015-08-04
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#小烤箱的欧包梦# 果然是外表硬汉子,内心软妹子~~爱和自由软欧的好方子,怒赞! 一开始觉得水好多好难造型,二发的时候成了大饼,担心出炉了也是大饼,没想到烤起来圆鼓鼓的,这是我烤得最顺手的一个方子了好咩,19L小烤箱也毫无鸭梨~~哈哈反...
2015-02-18
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亚麻籽全麦面包,因为里面没什么糖,全麦是裸麦,里面的麸子是没去掉的 亚麻籽能降低血脂 血糖什么的 所以 这款面包很适合高血糖人群,只不过我喜甜食,就加了很多葡萄干,没想到和亚麻籽、全麦很搭,口感、口味格外惊艳啊! #晚餐•2015年8月25...
2015-08-25
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