杏子酱

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简介

杏子熟了,做一点杏子酱,放到冰箱里,夏天热的满头大汗吃一口凉凉的杏子酱,也是很清凉的感觉。做杏子酱很简单,每年下来杏子的时候我都做些杏子酱放冰箱里冷冻,隨时可以拿岀来吃,能放很长时间。做杏子酱不需要多少步骤。现在正是熟杏子的季节,保存点杏子酱,很不错的。

用料  

杏子 1000克
冰糖 60克
蜂蜜 80克
牛奶 250克

杏子酱的做法  

  1. 把杏子洗干净,核去掉。电饭锅里放上杏子,冰糖,牛奶。煮开锅就行。

  2. 煮好的杏子冷却后,用搅拌机,把杏子蜂蜜到里边,打岀粘稠粘稠的浆就可以了,如果能吃甜的话可以多放些冰糖和蜂蜜。

  3. 注意蜂蜜不要在煮杏子的时候加,那样会破坏蜂蜜的营养的。杏子酱做好完全冷却后用容器放冰箱冷藏就可以了。

    杏子酱的做法 步骤3

小贴士

现在正是大批熟杏子的时侯,同时也是做杏子酱的时侯,做点杏子酱保存起来什么时候吃都行,否则晚了要到明年了,快做吧!

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