虾仁蒸日本豆腐

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用料  

日本豆腐 两条
十二只
盐、生粉、糖 适量

虾仁蒸日本豆腐的做法  

  1. 把虾剥好抽线,用盐糖腌一下

  2. 日本豆腐切段,不要弄碎了,小技巧就是从中间切开,然后轻轻挤出来,我切了12段

  3. 日本豆腐摆进盘子里,拿牙签扎几下,然后均匀的撒少量盐,把处理好的虾仁放上去

  4. 蒸,火开后再蒸5分钟

  5. 生粉加盐、糖,勾薄芡,一泼~成功

小贴士

我为了美观就撒了香菜末,后来想更美观就挤了番茄酱,这道菜木有油!!!而且日本豆腐也是鸡蛋做的,蛋白质含量很不错,虾仁也是,蒸出来的热量也低,绝对减肥,好菜啊好菜

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