水煮鱼~(超级简单版)

简介

非常好做的水煮鱼~20分钟搞定!

用料  

一条
葱姜蒜 少许
豆芽(黄绿皆可) 500g
干红辣椒 一大把
花椒 一小把
盐糖味精胡椒粉 随意
豆瓣辣椒酱 三大勺(汤匙)
适量
鸡蛋白一只

水煮鱼~(超级简单版)的做法  

  1. 鱼洗净,肚子里的黑膜弄干净

    水煮鱼~(超级简单版)的做法 步骤1
  2. 片鱼片,放入蛋清胡椒粉盐淀粉腌制10分钟

    水煮鱼~(超级简单版)的做法 步骤2
  3. 烧开水放入豆芽煮半熟,水里加盐

    水煮鱼~(超级简单版)的做法 步骤3
  4. 豆芽放碗底

    水煮鱼~(超级简单版)的做法 步骤4
  5. 锅底少许油,油热下葱姜蒜和辣椒豆瓣酱炒香加开水,放少许糖提鲜,水开后放入鱼片,要一片片的放,开锅后倒入放好豆芽的碗中

    水煮鱼~(超级简单版)的做法 步骤5
  6. 放入干红辣椒和花椒

    水煮鱼~(超级简单版)的做法 步骤6
  7. 烧150g热油浇到碗里!!完成!!

    水煮鱼~(超级简单版)的做法 步骤7

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