白辣椒炒牛肉

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好下饭的一道菜。

用料  

白辣椒炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切好用一点酱油,生粉,胡椒粉抓匀腌一下。

  2. 白辣椒切碎,姜蒜切碎

  3. 锅里放油烧热,姜蒜下锅爆香,牛肉入锅翻炒几下,白辣椒入锅,继续翻炒。

  4. 试试咸味,不够加盐,稍微放一丁点水焖两三分钟,

  5. 加一点儿味精或者鸡精。

  6. 完成。

小贴士

白辣椒就是青椒晒干,晒的脱色。

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

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