排骨饭 宝宝晚餐

简介

普通香米做的排骨饭,宝宝也爱吃。
     此方也可以是处理隔夜饭又不想吃炒饭的好办法,简单易学,营养美味。

用料  

熟米饭 2碗
玉米 1个
香菇 8-10枚
蒜子 3瓣
姜末 适量
适量
排骨 2根
适量
料酒 适量
生抽 适量

排骨饭 宝宝晚餐的做法  

  1. 玉米剥粒,香菇切粒,姜蒜切末备用。

    排骨饭  宝宝晚餐的做法 步骤1
  2. 水烧开下入排骨变色即捞出,适量料酒生抽腌一下待用。

  3. 倒油入锅,加热至九分热。倒入蒜末姜末,爆香后倒入排骨,煎至两面金黄。

  4. 倒入玉米粒和香菇粒,翻炒均匀,倒入适量盐。加入约两碗水,炖煮两三分钟。

  5. 将炖好的排骨连汤倒入电饭锅中,加入米饭拌匀。按下煮饭键,煮约15分钟(如果喜欢吃锅巴可适当延长时间),香喷喷的排骨饭可以享用了。

小贴士

1.盐比平时炖汤多加一点,闷出来的排骨饭才味道刚好。
2.如果小宝贝吃就不要加太多香料,只是大人吃翻炒时可以加入鸡精(或味精)、八角和花椒使排骨更香。

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