水果奶冻

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用料  

牛奶 170g
细砂糖 20g
吉利丁片 3g
动物性淡奶油 110g

水果奶冻的做法  

  1. 吉利丁片用冷水泡软,沥干水分。

  2. 白砂糖和吉利丁片倒入牛奶,小火加热到吉利丁片融化,隔冰水搅拌至奶液变得粘稠。

  3. 淡奶油打发到五分发。跟奶液一起拌匀。倒入容器入冰箱冷藏四个小时以上。吃的时候铺上水果。

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水果奶冻的答疑

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