这次木有放醋,用12克柠檬汁,擦了一点柠檬皮进去,熬的时候注意了一下状态,虽然还是啫哩状,但是比上次好吃多了,状态也要稀一些~准备好明天做肉松蛋糕,哈哈哈~ #晚餐•2016年9月29日#
2016-09-29
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成糊就在一瞬间呐,可能因为我怕不熟多搅拌了几下,有点稠了,热的时候还能流动凉了就不行了。味道不错啊,有点酸甜有点奶香,关键很快手,关键的关键,低脂啊,再也不用买了😜,谢谢分享
2018-12-07
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非常棒的蛋黄酱,用了约13g白醋,5g新的柠檬汁,用的玉米油,加热成浆糊状时离火了,想着再加热几秒吧,就这几秒水油分离了,拿出“神器”料理棒,一打浆变白变浓稠了,状态超级好,把水油分离的浆救回来了。
2019-02-02
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比起橄榄油更推荐大家用椰子油,因为橄榄油做出来的味道很重,椰子油做出来就会有很香的椰子味,用的15g白米醋感觉味道偏酸,下次倒12-13g味道应该就和买的沙拉酱差不多了
2018-07-01
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