紫薯月饼

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简介

换个方式吃粗粮~紫薯不仅营养,更好看,用来做糕点再适合不过!用月饼模具压出的糕点,很漂亮诱人有么有?

用料  

紫薯 三个
蜂蜜 适量
月饼模具 一个

紫薯月饼的做法  

  1. 紫薯洗净,去皮,切薄片上锅蒸熟。

  2. 蒸好的紫薯放凉,再加入蜂蜜,喜欢原味,可不加,再用勺子背碾压成泥,或者是装在保鲜袋里用擀面杖碾压。

  3. 将紫薯泥分为若干份,再搓成圆球,放入月饼模具中,按压即可!

小贴士

月饼模脱模的方法有很多,大家可以先在网上搜索一下适合自己的方式。

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