炒南瓜花

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简介

南瓜花营养丰富,鲜嫩多汁、特别清香,在做法上,调料要少才能保留花的淸香。

用料  

南瓜花
蒜、姜、青辣。
油、盐、味精。

炒南瓜花的做法  

  1. 将瓜花洗净

    炒南瓜花的做法 步骤1
  2. 把南瓜花茎表皮撕,摘去花芯。

    炒南瓜花的做法 步骤2
  3. 茎和花摘开。

    炒南瓜花的做法 步骤3
  4. 蒜去皮、姜、青椒洗净切碎。

    炒南瓜花的做法 步骤4
  5. 锅置火上,放油、油温5 成热吋放姜、蒜、放茎炒2〜3 妙再放花炒熟放盐、味精炒匀出锅。

小贴士

炒南瓜花时、蒜、姜、辣椒、只需一点点。多了就将花的淸香抢去了。

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