西红柿鸡蛋与饭

简介

高中时候和好朋友学来的一道不像炒饭的炒饭~

用料  

西红柿 一只
鸡蛋 一个
米饭 你想吃多少呢?
若干根
油盐 适量

西红柿鸡蛋与饭的做法  

  1. 锅里加油,烧热。
    开始炒鸡蛋,一边看着它慢慢凝固,一边翻炒翻炒。
    放点儿盐。

    ◆ 我觉得焦一点儿比较好看,也比较香~

  2. 把切碎的西红柿倒入锅中,放点盐。
    翻炒翻炒再翻炒。

    〔忘记交代实现要切西红柿了〕
    ◆ 西红柿切小块儿一点。
    ◆ 为了留下西红柿里的汁液,最好在盘子里切。

  3. 盛出西红柿炒蛋。
    然后重新放油,用油炒饭。加一点儿盐。
    用锅铲压啊压啊压,翻炒翻炒再翻炒。
    之后,把西红柿炒蛋重新倒入炒饭中,翻炒翻炒再翻炒。
    放入葱,随意翻一翻。
    出锅       ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)


    ◆ 其实,我一直不知道重新炒一次饭的意义,由于我一直在抄袭而没有超越,所以我长期是按原做法做的~

小贴士

其实,我配了个咸鸭蛋一起吃哈~

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