酱豆

2 人做过这道菜

用料  

黄豆 4把(泡一宿后装满一盘)
普通黄豆酱油 4勺
黄豆酱 1勺
2勺
花椒大料姜片干红椒 少许
白萝卜 一段(切成小块)
1盐勺

酱豆的做法  

  1. 黄豆泡一宿,放高压锅中,重新添水,没过1个半手指节

  2. 所有调料和配料一起放入锅中,上气后15分钟关火

  3. 打开盖后小火煮至汤汁浓,汁快干时,放入整棵香菜搅拌,出锅放凉食用。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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酱豆的答疑

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