清炒一个土豆

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用料  

土豆 一只
若干根
若干瓣
八角 一到两个
油盐 适量

清炒一个土豆的做法  

  1. 土豆切丝,随意一点,粗细其实不是问题。

  2. 葱切成段,长短也可以随意一点儿。

  3. 蒜用刀随意压一压,对切。

  4. 锅烧热,放油。
    之后放入蒜和八角,煸香。

  5. 把切好的土豆丝倒入锅中,翻炒翻炒再翻炒。
    加盐,继续翻炒翻炒再翻炒。
    偶尔加一点点水,利用水蒸气的温度抓紧弄熟粗细不一的土豆丝们。

  6. 看着土豆丝们颜色逐渐通透,把葱段扔进去,随意的翻炒两下。
    出锅       ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)

  7. 最后,搭配一个水果总是没错的。

    清炒一个土豆的做法 步骤7

小贴士

如果家里有老干妈,那就还是做老干妈土豆丝吧。
因为,如果家里有老干妈。
在吃饭的时候,你可能分分钟就把清炒土豆丝,变成老干妈土豆丝了。

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