胡萝卜粒玉米粒煎蛋宝宝餐

简介

很多宝妈为宝宝辅食担心,此道菜适于一岁半以上宝宝食用,有胡萝卜的甜香,又有玉米粒的Q弹,美味营养,宝宝最爱!

用料  

胡萝卜 1根
玉米 1根
鸡蛋 1个
香菇 8枚
蒜子 3-4瓣
适量
植物油 适量

胡萝卜粒玉米粒煎蛋宝宝餐的做法  

  1. 蒜子切末,胡萝卜切丁,香菇泡发好切丁,玉米剥下备用。

  2. 倒油入锅内,开火加热至5成热,加入胡萝卜丁翻炒约一分钟。

  3. 加入蒜末爆香后,加入玉米和香菇丁,炒熟。

  4. 加入打好的蛋液,迅速翻炒,蛋液会把蔬菜丁包裹。

  5. 蛋液全部凝固,加入适量盐,翻炒均匀即可关火出锅。

    胡萝卜粒玉米粒煎蛋宝宝餐的做法 步骤5

小贴士

1.先下胡萝卜的原因是胡萝卜素不溶于水而溶于油,先炒使其胡萝卜素充分溶出,营养加分。
2.依据宝宝喜好可加入火腿肠丁,虾皮等。

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