酸甜可口的樱桃酱

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五月六月是樱桃大批下来的季节,动手做成樱桃罐头吧〜

用料  

新鲜樱桃 2-3斤
白砂糖 100g
冰糖 100g
鲜柠檬 半个
小半杯

酸甜可口的樱桃酱的做法  

  1. 新鲜樱桃洗净去核,切好。

    酸甜可口的樱桃酱的做法 步骤1
  2. 切好后放入白砂糖腌制1小时左右

    酸甜可口的樱桃酱的做法 步骤2
  3. 腌好后倒入锅中,挤入半个柠檬汁,放入小半杯水,没过樱桃即可。期间不停的用木铲搅拌,小心粘底。

  4. 水差不多收干就好啦,冷凉后放入冰箱就可以了,酸酸甜甜好好吃

    酸甜可口的樱桃酱的做法 步骤4
 

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