土豆烘蛋

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简介

喜欢吃土豆,也喜欢蛋,所以想这么好吃的两样东西在一起肯定也好吃,我是觉得吃起来很满足啦~,名字是乱叫的大家凑合一看吧

用料  

土豆烘蛋的做法  

  1. 土豆切丝,不用太细

  2. 打蛋,加盐,胡椒粉,葱花,打匀

  3. 锅热,放油,少许葱花炒香,下土豆,稍微翻炒,下酱油,少盐,加水,小心粘锅

  4. 倒入打好的蛋,小火焖一会儿,焖到喜欢的程度,喜欢熟的很一些的就多们会儿喜欢半熟的就少焖会儿

  5. 关火盛盘

小贴士

水淀粉的作用貌似是可以让蛋嫩一些,我也不太清楚,没有也没关系
喜欢土豆多一些就多放些土豆,然后一顿吃不完第二天早饭加两个蛋再一焖,就是土豆蛋饼,也不错~
→_→ 这样懒真的好吗

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