梅干菜番茄蛋汤

简介

大约是看了一篇关于杭州的汤的美食文章,其中用到了梅干菜,于是今早给炒饭配汤时想到了梅干菜,在番茄蛋汤里添加梅干菜,顿时一碗汤变得更加咸香美味,陪炒饭相当安慰!

用料  

梅干菜番茄蛋汤的做法  

  1. 坐锅热油,倒入鸡蛋炒香,放入梅干菜炒香

  2. 加入番茄,如果喜欢酸味重就多炒炒,如果没有特殊要求就直接添加热水

  3. 烧滚后放盐调味,出锅前淋香油,出锅后撒葱花

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