酸豇豆炒腊肉

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简介

从小吃到大的酸豇豆炒腊肉,下饭菜。家里从来不缺泡菜,因为家里有妈妈的泡菜坛子。

用料  

酸豇豆 适量
腊肉 适量
干辣椒 6个
2瓣
鸡精 少许

酸豇豆炒腊肉的做法  

  1. 家里没有泡菜坛对我就买袋装的酸豇豆吧。切碎。

    酸豇豆炒腊肉的做法 步骤1
  2. 腊肉切丁,蒜切片,辣椒切段~

    酸豇豆炒腊肉的做法 步骤2
  3. 热油锅加少许油下辣椒蒜爆香。

    酸豇豆炒腊肉的做法 步骤3
  4. 加上腊肉丁翻炒两下。

    酸豇豆炒腊肉的做法 步骤4
  5. 到入酸豇豆继续大火翻炒两分钟加入鸡精即可。

    酸豇豆炒腊肉的做法 步骤5

小贴士

也可以不加腊肉,就那么炒也好吃哦~这个是我上次买的最好的豇豆泡的酸豇豆,最正宗的四川泡菜,哈哈!请允许我得瑟一下。刚炒了一碗,被我姐拿去下面全部吃掉了~下稀饭是最最最棒的。反正其实各种搭的!

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